瑞士旅游管理学院，瑞士酒店管理学院：可持续性是在中国旅游行业取得成功的核心要素

2018年11月21日，瑞士布鲁士——近日，瑞士理诺士国际酒店管理学院校长 博士在布鲁士发表讲话时表示，目前，旅游行业正面临着资源短缺瑞士旅游管理学院，瑞士酒店管理学院：可持续性是在中国旅游行业取得成功的核心要素，但需求激增的现状。因此，发展可持续性的酒店管理模式显得尤为重要。

博士认为：“全球旅游行业的蓬勃发展为许多深受游客喜爱的旅游资源带来了巨大压力，其中包括自然景观和地方文物。”这不仅是全球发展趋势，也是中国旅游业的趋势。据估计，2017年中国出境游游客人数达到1.3亿人次，境内游人数达到5.1亿人次。

“中国的旅游市场具有其特殊性。中国设有不少法定假日，比如今年十月的中国国庆假期，以及即将到来的春节假期。中国人民在同一时段放假，便往往会选择在同一时段出游。中国是世界上人口最多的国家之一，大量游客出行便会给中国国内的旅游基础设施带来负担。随着中国每年出行游客人数的不断上涨，更凸显了可持续旅游不仅是全球大趋势，更是各个国家都需要践行可持续旅游的理念。”博士补充道。

据统计，2018年国庆长假期间，中国境内游游客人数达到7.62亿，创下了历史新高。

在全球范围内，越来越多的调查显示消费者对可持续旅游深感兴趣，但仍然需要旅游行业带头采取重要措施。全球领先的酒店及住宿在线预订平台(缤客)在其《2018年可持续旅游发展报告》中指出，87%的全球游客表示想体验可持续旅游，但有48%的游客称其还没有、几乎没有或仅有几次体验过可持续旅游。酒店可以通过采取环保措施和履行社会责任的方法缩小差距，让宾客对其住宿选择感到满意。

该调查还显示，98%的中国游客表达了选择绿色环保型酒店的住宿意愿，大约有四分之三(69%)的游客表示酒店住宿是实现可持续旅游的首要途径。

博士表示：“不论是中国市场还是海外市场，其对可持续旅游都有明确的需求。虽然，许多领先的酒店品牌已经认识到可持续建设的必要性瑞士旅游管理学院，以及此举将会带来的好处，包括削减成本和提高宾客满意度，但他们仍然面临着许多工作。酒店品牌在构建团队时，即需要考虑申请者是否具备创造和执行可持续解决方案的知识和技能。”

将可持续理念带入课堂

理诺士国际酒店管理学院在第一学期的课程设置中，便将可持续话题与相关课程结合，并通过社会实践提高课堂所学知识。比如，学院开设了全新的高档餐厅“Roots”，专注提供本地特色食材，同时，也为学生提供了亲自运营可持续餐厅的机会，学生可以参观本地农产品，探索本地原材料的起源。

理诺士国际酒店管理学院的学生在Roots餐厅厨房探讨如何运营可持续餐厅

理诺士国际酒店管理学院的校园里有种满植物的花园、堆置肥料、严格的废物分类系统以及节能照明系统，使学生们能够沉浸在良好的生态环境中学习。课余，绿色俱乐部(Green Club)的学生和学校管理人员携手共同解决环境问题。理诺士国际酒店管理学院的校园符合可持续发展认证标准，对此在职研究生，学院的学生起到了十分积极的作用。

可持续理念不仅能够帮助学生成为酒店业卓有成效的领导人才，同时，也为学生提供了与自身价值相匹配的实践技能。理诺士国际酒店管理学院学生群体多元化，有来自90多个不同国家的学生。但是，这群年轻人对自然世界的关注以及促进可持续旅游的愿景是共通的。

“全球发展变化的速度之快令人难以置信，这点在酒店业体现得尤为显著。虽然我们无法精准地预测行业的未来，但显而易见的是博士上海mba，消费者(尤其是中国消费者)对可持续旅游的需求日益旺盛，对于有志进入该职业领域的人才而言，想要获取成功，就必须具备行业所需的技能。” 博士说道。

“而在理诺士国际酒店管理学院，可持续理念是课程的基础。” 博士补充道。

关于理诺士国际酒店管理学院

理诺士国际酒店管理学院创建于1954年，是一所基于瑞士经验模式之上的私立学校，提供酒店、旅游以及项目管理等相关专业的学士和硕士学位。理诺士国际酒店管理学院在瑞士、西班牙、美国以及中国的全球校园网中为培养创业型和创新型毕业生做好准备。

作为索梅教育集团的一部分，理诺士国际酒店管理学院得到新英格兰学院协会(NEASC)的认证。理诺士国际酒店管理学院在世界大学专业排行榜之酒店管理榜单中位列第六，并且在全球雇主满意度榜单中排名第三。(QS 2018世界大学学科排名)

关于 博士

博士是现任理诺士国际酒店管理学院的校长，该学院是全球领先的酒店管理学院之一，并在瑞士和英国均有设有校区。 博士作为一名资深的酒店管理专家，他曾经在位于迪拜的阿联酋酒店管里学院担任院长一职，长达十年之久。

瑞士洛桑酒店管理学院介绍，“瑞士服务”助力中国酒店业发展

中国商务新闻网 伴随着中国旅游业的蓬勃发展，近年来，酒店业成为最炙手可热的投资领域之一。

看好这一巨大市场上海mba，来自瑞士的洛桑酒店管理学院集团咨询公司自进入中国以来投入巨资博士，致力于将欧洲的酒店教育和咨询解决方案引入中国市场在职研究生，使其在文化上适合中国市场。

洛桑酒店管理学院集团咨询公司中国区首席董事鲍琛表示，“当下，中国酒店及泛服务业市场仍处于较高速上升阶段，越来越多的投资人将目光投向服务行业，对卓越服务的需求和关注也日益提升”。

洛桑酒店是酒店管理教育领域的先驱者和开拓者，鲍琛表示，“在加强职业教育专业性的同时，中国酒店、旅游及泛服务业教育行业也在不断向学位教育及高等教育推进。我们的目标是帮助中国同行开发一流的解决方案，将我们的国际专业知识带到中国市场。这其中就包括酒店及泛服务业职业培训和高等认证教育、为各行各业提供服务基因提升全套解决方案等”。

据鲍琛介绍，目前瑞士洛桑酒店管理学院介绍，洛桑酒店管理学院集团咨询公司在中国、印度以及瑞士均设有办公室。“中国是集团在全球最重要的单一大市场，并对东亚和东南亚未来的发展起着重要的互补作用。中国的海外投资非常重要，我们也在帮助亚洲客户更好地确定他们如何充分利用这些投资。”

“由于庞大的市场规模和中产阶级持续增长的消费能力，这几年，我们见证了中国国内休闲旅游和酒店业发展的繁荣阶段，但与此同时，一些国际大都市的商业酒店仍面临着国际旅客减少带来的挑战。”鲍琛如是说。

2020年以来，疫情的全球蔓延给酒店业带来了巨大的挑战。但鲍琛对中国市场仍充满信心，“目前，中国酒店市场是最早复苏的几大主要市场之一。同时，中国政府推出的‘双循环’政策将进一步加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。”

鲍琛进一步谈道，“疫情的影响仍然存在，特别是对于某些区域而言影响较大，所有企业都需要积极地准备好预防措施。我们相信，随着中国全民疫苗接种率的快速增长、企业的复苏增长以及未来中国边境的谨慎开放，中国的酒店业会为行业的进一步复苏蓄力。同时，我们也坚信2022年北京冬奥会将会成为酒店业和旅游业发展的又一助推器。”

对于未来在中国的发展，鲍琛透露，洛桑酒店管理学院集团咨询公司希望能够与中国的教育和商业合作伙伴建立长期的关系，在认可EHL的中国教育合作伙伴以及友好合作伙伴机构的发展协同作用之下，让中国人才获得更多的国际视野。同时，也希望借鉴和融合中国与瑞士的知识成果瑞士洛桑酒店管理学院介绍，“瑞士服务”助力中国酒店业发展，为中国市场继续注入新生能量，推进中国特色的酒店及泛服务业发展及国际化进程。

瑞士国际酒店管理学院，瑞士酒店管理及旅游学院留学.doc

瑞士酒店管理及旅游学院留学大学简介瑞士国际酒店管理学院位于瑞士的中心地带——卢塞恩市，学院的目标是成为瑞士顶级酒店管理学校。瑞士国际酒店管理学院无论是在学术质量瑞士国际酒店管理学院，培养热爱酒店和旅游管理事业的人才方面，还是在培养能够胜任酒店行业高级职位的人才方面都享有国际盛誉。瑞士国际酒店管理学院以优良的教育品质享誉海内外上海mba，学院拥有高质量的教学水平和高素质的教师群体。每年约有来自40多个国家的400多名国际学生选择学院的文凭、学士及硕士学位等课程。其中学院的学士学位是由瑞士国际酒店管理学院与英国曼彻斯特都会大学共同颁发。瑞士国际酒店管理学院一直都在追求发展学院内部的战略质量，同时强化外在的标准实力，已获得国际认证、瑞士教育质量认证以及高等教育英国质量认证等。学院在业界享有卓越的声誉，其校友遍及世界。大学成立至今，已成为瑞士极具声望的专业酒店管理学院之一。学院特色·学院拥有多名国际教职人员和客座教授，师资雄厚；·与众多国际知名酒店企业建立战略合作伙伴关系；·与英国曼彻斯特都会大学共同颁发学士学位；·2008北京奥运会期间中国外交部指定的瑞士餐饮学校代表；·与世界100多所教育机构签署转学协议；·欧洲和英国酒店管理最早的资格认证中心——霍林斯学院（）是学院的合作伙伴；·为每一位学生提供带薪实习的机会；·学院提供最完备的教学和生活设施。教研实力瑞士国际酒店管理学院的教学实力雄厚瑞士国际酒店管理学院，瑞士酒店管理及旅游学院留学.doc博士后，学院聘请了国际教职人员、大师级别的教学专家、学科领域的带头人和享有国际声誉的客座教授来校任教。2010年2月，学院邀请了旅游发展、文化遗产管理和商业文化方面的专家——迈克尔·希柯克（）博士担任学院的教务长。学校老师曾多次参加国际酒店管理相关学术研究在职研究生，并在国内外核心期刊发表旅游酒店方面的论文和研究成果。其中部分老师专注于旅游酒店行业研究和教学科研，曾担任多家国际酒店行业专业机构的社会职务。学校注重提升各学科和专业师资的整体实力，满足了人才培养、科学研究以及学校各项事业成功发展的需要。