以色列希伯来大学食品，从希伯来大学到特拉维夫创新节，海创汇带你走进以色列，揭开世界创新的密码

70年前，散落世界各地两千年的犹太民族终于在“流淌着牛奶和蜜”的“应许之地”上，重建了属于自己的国家——以色列。以色列被称为“第二个硅谷”。世界知名的高科技公司，包括英特尔、IBM、微软、惠普、雅虎和谷歌等，都在以色列设有研发中心。

创新，是以色列的另一个标签。在以色列，每年有500家以上创业公司成立，每3个人中就有1个人创业，而且大多是连续创业者。人均风险投资额是美国的2.5倍、欧洲的30倍、中国的80倍，居全球第一。

这个略显神秘、资源匮乏的中东国家，如何在短短几十年内飞速成长为世界瞩目的创新创业圣地呢？海创汇联合希伯来大学共同举办《创新的成功之路—以色列经济与文化》证书课程，开启一段探寻以色列创新经济密码与文化基因之旅！

在这趟旅程中，你可以：

到圣城耶路撒冷触摸四千年历史的温度，

在希伯来大学领略诺奖得主的智慧魅力，

瞻仰一代科学大师爱因斯坦的手稿，

和顶尖创投CEO来一场头脑风暴。

寻求可能的投资机会，

尝试与以色列企业对接技术合作。

在这片人文厚重的土地博士，只需一眼，

你就会心心念念难以忘记！

智慧之旅 TOP 7

01

希伯来大学

被称为“中东的哈佛”的希伯来大学由弗洛伊德、爱因斯坦等著名犹太人于1918年创立。 是一所享有全球盛誉，充满活力、集教研于一体的世界级一流大学，其教师和毕业生中有8位诺贝尔奖获得者。

02

索尔·辛格教授讲学

美籍-以色列籍索尔•辛格，是以色列的知名作家和意见领袖，是《华尔街日报》、《华盛顿邮报》等媒体专栏作家。此前曾担任美国国会众议院外交事务委员会及参议院金融委员会顾问。《创业的国度》作者，其中文版销量超过10万册。这本书给了以色列一个新的普遍惯用的代称硕士，也直接推动了世界将更多目光投向这个充满朝气的地方。书中所展现的以色列人的创新创业精神，对时下中国经济社会的发展有着重要的借鉴意义。

03

第八届DLD特拉维夫创新节

以色列最大规模的国际高新技术成果聚会第八届DLD特拉维夫创新节。届时，数百家新创公司、风投基金、天使投资人和大型跨国企业，如, , , HP, 等将在特拉维夫共享盛会。

04

施特劳斯公司

走进以色列第二大食品饮料公司——施特劳斯公司，了解施特劳斯如何在技术、服务等各个方面不断创新，从而在市场上占得一席之地。走进实验室，动手体验净水实验。

05

孵化器

是一家经营创新技术商业的公司，发明、发现、投资并孵化基于创新的医疗和农业技术。曾连续两次获得以色列首席科学家实验授予的最佳孵化器奖，是以色列唯一一家海外上市的医疗孵化器。

06

视觉技术公司

对话视觉技术公司，以色列潜力独角兽项目。以计算机视觉和深度学习为基础，提升人机交互体验，缩短运算时间，主要用于驾驶员监控，行为识别及手势识别相关领域。

07

风险投资公司JVP

参访以色列最成功的的风险投资公司JVP。JVP管理者11亿美元的以色列顶尖风投基金，在过去23年的历史里，以精雕细琢的态度一共投资了120多个案子，目前已有12家在纳斯达克上市，投资组合IPO率10%。

文化之旅 TOP 5

01

世界遗产游览

我们的足迹将遍及三大宗教圣地耶路撒冷、堪比古巴比伦空中花园的巴哈伊花园、特拉维夫包豪斯白城、罗马古城凯撒利亚、耶稣出生地伯利恒、特拉维夫雅法古城。

02

死海漂流

死海是世界陆地表面最低点，有“世界的肚脐“之称。名曰死海，却从来淹不死人。因为水中含有的死海盐比重很大，所以人们即使不会游泳，也可以仰卧水面。

03

风土人情

与普通犹太人家庭一起共进安息日晚餐、参观以色列人民公社基布兹、观看大卫塔灯光秀。参观农贸市场、艺术品集市、居民生活区体验当地人的生活。

04

以色列酒文化

参观全球最大的（犹太洁净食品认证）卡梅尔酒庄品酒，品以色列酒。

05

工匠精神

参观特拉维夫钻交所以色列希伯来大学食品，从希伯来大学到特拉维夫创新节，海创汇带你走进以色列，揭开世界创新的密码，了解以色列为何能拥有世界最顶级的切割和加工工艺，成为全球钻石业的汇点，整个钻石行业技术发展的领先者；为何全球约一半宝石级的钻石原石都会在没有钻石的以色列进行切割加工。

舌尖之旅 TOP3

01

最具特色的白面包

安息日或犹太新年餐桌上常见的美食，富含鸡蛋、用几条面团像鞭子一样编起来的面包。

02

皮塔饼

皮塔饼在烤的时候会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，也有人将它称为“口袋面包”。

03

胡姆斯酱

胡姆斯酱是一种由煮熟、捣碎的鹰嘴豆或其他豆类制成的酱料，混合了芝麻酱、橄榄油、柠檬汁、盐和大蒜。是中东沿地中海地区非常普及的经典传统美食以色列希伯来大学食品，可搭配饼在职研究生，蔬菜及烤肉等，浓醇又爽口。

迫不及待，

想要跟随海创汇一同揭开创新的密码，

感受历史帷幕下的浓厚文化。

走进以色列，寻找想要获知的答案。

【游学时间】2018年8月30-9月6日

【限定人数】25人

【报名截止】2018年7月30日

【游学价格】

会员价：46000元

非会员价：52000元

【价格包括】

1.北京-特拉维夫-北京国际机票（经济舱接送机服务；

2.以色列邀请函+签证费（北京签证）；

3.全程豪华4星酒店住宿（双人间，单间差3000元人民币/人*间）；

4.课程、翻译、行程所列的景点门票、专业中文导游等；

5.抵达以色列后从午餐开始到离开以色列晚餐；

6.境外人身意外保险；

【价格不包括】

1.司机和导游小费（ 每人6天×8美元=48美元）；建议行程结束之际支付。

2.就餐时团员自点的酒水和饮料及其他个人消费；

3.因交通延阻、罢工、天气等不可抗力原因所导致的额外费用。

4.司机导游工作时间10小时/天，如超间须支付司机导游每人每小时$30加班费。

5.其他任何未提到的费用。

【线路说明】

【前情回顾】

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以色列希伯来大学在哪，好文推荐 | 以色列创新文化对我国创新教育的启示

王世洲

北京大学法学院荣休教授、博士生导师，现任“教育部银龄项目支援石河子大学法学院教师”

摘 要：以色列被公认为是一个创新之国。笔者通过在以色列希伯来大学孔子学院工作时对以色列创新文化的直接观察，探索并理解创新的机理，为我国提高创新能力、正确看待创新成果、增强创新自信提供一些参考和借鉴。

关键词：以色列；创新文化；创新能力

以色列的创新动力从何而来？

以色列是一个创新生态非常好的国家。2017年，以色列与中国建立“创新全面伙伴关系”，成为继瑞士之后第二个同中国发展以“创新”为标志的伙伴关系的国家。那么，以色列为什么重视创新呢？这恐怕要从以色列国家的建立和犹太民族的苦难说起。

在近现代，包括第一次世界大战之前，犹太民族在欧洲和世界很多地方都遭受迫害。第二次世界大战期间，纳粹对犹太人的大屠杀达到了迫害的顶点。犹太人在全世界，真是躲无处躲、藏无处藏。因此，在惨痛的现实面前，犹太人认识到，只有建立自己的国家，才能保护犹太民族的生存和繁衍。经过长期的斗争，第二次世界大战结束时，犹太民族抓住了历史机遇，在联合国同意的前提下，在中东被称为巴勒斯坦的地区建立了以色列国家。

虽然以色列在《圣经》中被称为“流着牛奶和蜂蜜的地区”，但以色列位于地中海东南沿岸，国土面积仅有2.57万平方公里，南北长约470公里，东西最宽处约135公里。虽然今天以色列发现了石油、天然气等资源，但其自然资源匮乏的基本面貌依然没有得到根本改变，粮食、牛肉、原料、军事装备和大量的工业品都需要依赖进口。

因此，在如此严峻的生存危机和巨大的生存压力下，犹太民族必须千方百计地寻找生存之道。目前，以色列公开的、最大宗的出口资源是蔬菜、水果、花卉类以及钻石、高科技、电脑软件、药物等具有高附加值的工农业产品。所以，作为一个人口、地理、资源条件都不理想的国家，创新就是最符合犹太民族和以色列国家现有条件的生存和发展之道。

以色列及其人民是如何创新的？

在以色列建国前，巴勒斯坦地区属于英国托管地。当时，这里的大部分地区都是不适合人居住的沙漠和不毛之地。第一次世界大战前，犹太人就开始较大规模地向这个地区聚集。在这种自然条件恶劣的地区居住，生存的首要条件就是水源。因此，早期的犹太人只好困居在用木板、铁皮简陋搭建起来的“房子”里，在沙漠的环境中寻找活下去的办法。当时的犹太人生活虽然非常艰苦，但他们之中受过教育的人口比例却很高，带领大家找水的队长甚至拥有哲学博士学位。这些有知识的犹太农民，很快就在以色列南部的内盖夫沙漠地区博士，找到了全世界沙漠地区最大的地下淡水含水层，不仅解决了犹太人在沙漠中立足安家的生存问题，而且也为后来以色列作为重要的农作物产区奠定了基础。

从民族属性上说，犹太民族的生命具有强劲的韧性。这种生命的韧性，是由犹太民族千百年来经历的特殊社会历史文化锻造出来的。然而，这种民族的韧性，对于创新所需要的冒险、钻研和勇气来说，也是有很大帮助的。最让犹太人引以为傲的是其具有“点石成金、缔造传奇”的能力，他们最善于把什么也没有的东西，发展成世界上最好的东西。其中，钻石是最经典的例子之一，本来不过就是一块石头，但硬是通过“钻石恒久远、一颗永流传”的宣传，塑造成了比黄金还要贵重的宝物。

不过，一个自然资源匮乏的国家发展成为现代化的创新国家，不是靠小聪明就可以实现的。那么，以色列究竟是如何创新的？这是一个常说常新的话题。在笔者看来，犹太民族和以色列国家在塑造创新型国家中，以下四个方面的做法是很有效的，也是值得我们学习和思考的。

1.教育方面。教育的基本方法是读书。读书的能力需要从孩子开始培养。在犹太教育中，阅读《圣经》是重要的学习方法之一。自古以来，《圣经》其实就是西方最基本的识字课本。过去，贫困的犹太人没有上学的机会，只能通过在教堂里听牧师讲经的方法，才能学习识字、表达以及写作。现在，通过阅读《圣经》文本，犹太教育使学生们在知识和思想上，得到了四个层面上的训练：第一个层面是识字。例如：《圣经》上说：“太初有道，天地混沌，神说要有光，于是就有光”，学生们首先可以学习的就是这些字怎么读、怎么写。第二个层面是理解。“神说要有光，于是就有光”，宗教要求学生们知道，神在光出现之前就存在了，光是神创造的。第三个层面是系统性掌握。学生们在阅读《圣经》时，必须注意《圣经》的哪些章节中提到了神和光、怎么说的、相互之间的关系是什么。第四个层面是感悟。宗教要求学生们相信神，对其进行宗教灌输。在四个层面的学习过程中，犹太教育特别鼓励学生提问题，通过提问题，保持学生们的学习兴趣，深化其对所学内容的理解。通过四个层面的教育，学生们的阅读能力、逻辑能力、系统思维和感悟能力都得到了很好训练。当然，犹太教育选择《圣经》作为基础教育的组成部分，有其自身特殊的宗教、社会、历史乃至政治、文化方面的背景。但是，多层面的阅读理解教育，对于培养犹太学生“透过现象看本质”“通过此事物联系彼事物”等能力是非常有帮助的。由此，培养出的犹太人的思维比较精细、视野比较开阔。当然，宗教的思维方式和科学的思维方式是不一样的，现代犹太人绝对不会用宗教的思维来代替科学的思维。然而，犹太教育早期读书和思考的方法培养了学生能够比较迅速地从一个说法、一个现象中，看到几个意思（一个经文的四个意思的能力），即抓住问题关键的思维方式，对于后续的创新工作是有基础性的帮助作用的。

2.实践方面。在以色列，人们普遍自然地热衷于各种各样的实验活动。笔者在参观以色列农业合作社——基布茨时看到，人们在十几个塑料饭盒里放着香蕉，上面分别写着日期，这是在测验香蕉的腐烂速度。以色列是水果出口大国，“香蕉采摘下来之后，在自然状态下可以保鲜几天”的数据对于香蕉的运输和销售至关重要。在以色列农场中，菜农们会非常热情地介绍自己对各种蔬菜的种植实验，如种植从全世界各地引进的不同种类的菜种。一位菜农颇为骄傲地告诉我们，他引进了来自日本、泰国、中国、斯里兰卡、印尼等国的不同菜种，分畦种植，进行比较，分析产量，观察市场受欢迎程度。科学实验可以很简单，科学实验当然也会很复杂。在希伯来大学的实验室中，研究人员在不断测试检验着各种液体中掺入不同种类元素或者成分之后，能够发出什么颜色的光；可以听到研究人员感叹在纳米级别的物质上涂上防腐蚀材料的困难。由此可见，创新就是“试”出来的。不过，以色列的实验是非常认真严肃的，创新的结果必须是稳定可靠的。高等教育当然需要讲究理论和体系，但是希伯来大学的导师们就明确鼓励研究生们不要完全相信理论，在必要时甚至应当使用欺骗系统和设备的方式进行检验。

3.制度方面。以色列有强大而有效的制度，保障着科学的创新性活动。在希伯来大学，创新清晰地与经济效果联系在一起。在希伯来大学主图书馆的门口，专门布置了一条“创新者之路”，悬挂着学校培养的重要创新者的照片，表彰和激励着他们的创新活动。这些创新活动之所以能成功大多是通过与学校有固定合作关系的专门公司完成市场化的。以色列的法律和希伯来大学的规定都强调：市场化以后的收益，40%归创新者个人博士后，剩余的部分根据合同在创新团队、负责市场化的公司和希伯来大学三者之间进行分配。因此，强大的制度保障吸引着世界各地的犹太精英携带自己的知识成果，为了宗教、政治、信念、人生发展等目的来到以色列，他们不仅实现了自身的价值，而且为以色列的智力发展、科学发展和创新发展，持续地提供着强大的人才和智力支撑。

4.理论方面。希伯来大学有专门的创新中心，不断地对以色列的创新进行理论总结。最近，他们根据美国卡内基基金会的报告，主张创新就是理论和实际相结合的结果。这个观点符合人们对创新问题的研究所得出的基本结论。从创新的整个过程来看，第一步是探求新知识；第二步是把新知识在特定领域中加以运用并取得有价值的成果。这样，创新的整个过程才算完成。根据这个观点，希伯来大学还提出，“大学是创新最理想的场所”。

犹太民族在以色列这片可以安身立命的土地上，通过发挥自己的聪明才智，已经创造出了许多令世界惊叹的创新性成果，如举世闻名的滴灌技术，就是“偶然”看到在旱死的植物中，挨着漏水水管的几棵居然生长良好，由此一步一步地研究发展完善起来的。从钻石切割工艺、用咸水灌溉的橄榄树，到“铁穹”导弹防御系统以及数不胜数的高科技产品，以色列基本上都是在特定领域中，使用了前人从未使用过的方法、材料、技术来实现创新，这个创新思路是符合以色列创新发展的实际情况的。

以色列创新文化对我国创新教育的启示

1.什么叫创新？从表面上看，可以认为，创新就是干成了大家没有想到的事情，取得了大家没有想到的成就。不过，这里所说的“大家没有想到”，指的仅仅是在一个特定范围中的人没有想到。在这个范围之外，其实可能已经有人知道了，只不过在特定领域之外的人们并不了解自己知道的事情在其他范围里有那么大的意义。另外，创新不是以简单的“新”为基本标准的，创新要求的不仅是“新”，而且还要产生显著的价值和效果。

2.创新的基本途径是什么？创新，都是以追求高质量发展为内在动力的。没有追求更好、更多、更有价值的意识，就不可能有主动创新。既然创新的过程首先就是找到那个在特定范围内人们都不知道的关键知识，然后才能干出别人从未想到的事情，那么找出这个关键知识才是至关重要的。今天的以色列，在自己的《以色列独立宣言》中宣告：“以色列国将向所有犹太移民开放，愿意成为所有流亡者的汇集地”①，为在历史上受迫害而流落到世界各地的犹太人敞开大门，今天的以色列年轻人也有在最后确定自己的工作之前到世界各地旅行的风气，这些因素帮助以色列民族扩大了自己对世界的了解。广泛的国际联系扩展了以色列人的眼界，大规模进行的群众性科学实验又为新知识在新领域产出效果提供了广阔舞台。因此，以色列就可以自觉而主动地在范围广大的特定领域中上海mba，尝试着各种自己知道（可以想到）但在该领域中还没有使用过（尤其是不知道的）方法、材料、条件，从而创造出意想不到的成果。

综上，我们可以把以色列的创新概括为：将一个领域的知识运用到另一个领域并取得更好效果的过程。其基本思路是人们掌握的知识越多，创新的机会就会更多；对高质量发展的意识越强烈以色列希伯来大学在哪，创新成功的可能性就越大。基于这个思路，我们作为具有五千多年文明历史的古国，值得去深入思考与挖掘，在创新方面我们也具有很多独特的优势。

第一，文化和教育方面。中国的传统文化已经为这种知识转移的训练提供了优秀的传统榜样——中国诗词。例如：以月光为例，中国古代诗人就可以用月光来表达对爱情（月出皎兮，佼人僚兮）、家乡（床前明月光）、朋友（对影成三人）、情怀（明月几时有，明月松间照），甚至对琴技（唯见江心秋月白）的赞赏。中国悠久的历史和灿烂的文化，为世界提供了着最大的创新传统和创新资源。当然，中国传统文化中表现出来的创新，不像犹太文化那样，具有浓厚的商业气息。犹太民族在创新教育和创新文化中表现出来的务实思维，是值得中国人学习和借鉴的。今天，如果中国的文化和教育能够把文学创新能力转化为科技创新的实践，那将大幅提升我国的创新能力。

第二，概念和成果方面。创新特别要求，在一个特定领域中使用过去没有用过的知识，且必须创造出前所未有的好效果。事实上，这种知识迁移的现象，不仅发生在不同学科之间，而且也发生在不同地区之间。詹姆斯·瓦特看见茶壶上的蒸汽而发明蒸汽机，艾萨克·牛顿看见苹果从树上掉落而发现万有引力，这些发明创新虽然看似有牵强附会的成分，但中国古代的火药、指南针传到欧洲后，确实成就了西方近代的坚船利炮，由此也可以看到知识迁移的路径。平常由于机会的限制，人们不太容易看到历史和现代许多伟大发明中的知识迁移情况。然而，在少数情况下，我们却可以幸运地了解到伟大的作品是如何创作出来的。例如：我国著名的小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》的第一音乐主题，就是该作品第一作曲家何占豪先生根据“百听不厌的主题来自百听不厌的素材”的原理，从越剧表演艺术家尹桂芳老师在越剧《红楼梦》中饰演贾宝玉时深情呼唤的“妹妹呀”以及在《盘妻索妻》中饰演梁玉书一角时百转千回的一句“娘子呀”等脍炙人口的表演中获得的灵感。②成功的知识迁移，在外人看来是天才的灵光闪现，而实际上都是以知识的积累为基础的以色列希伯来大学在哪，好文推荐 | 以色列创新文化对我国创新教育的启示，等机会来临时，才有可能迸发出那惊羡众人的表现。

第三，国家治理制度方面。创新不仅需要知识的积累，而且也需要表现的机会。没有机会的呼唤，没有机会的激励，知识的迁移就不能得到社会和市场的重视，也就形成不了创新成果。诺贝尔物理学奖得主盖尔德·宾尼在总结自己的经验时认为：“只有当人受到足够激励的时候，才会产生新的想法”。③当然，激励创新的机会，没有知识的积累是永远不可能得到的。这样看来，从国家治理体系上看，一方面，建设积聚、整理和传授知识的教育制度和科研制度，培植创新的基础，即知识的完整性、科学性和普及性，不仅对提高全民族的科学文化水平有重要意义，而且对扩展专业人士宽广的知识面，即扩展创新的机会，也具有重要意义；另一方面，在国家治理体系中建设鼓励更广泛创新的制度，是需要特别努力的。以色列的创新激励机制是极具商业性的，但并不否定家国情怀，而是非常务实地把对犹太民族的热爱与自我价值的实现结合在一起。无论如何创新都需要激励，激励需要机会，机会需要国家制度的保障。从中国古代文学取得的成就来观察，我们不仅可以看到“科举”等国家提供的机会，而且也可以看到以“金榜题名”的荣耀、“唯有读书高”的评价，乃至“书中自有黄金屋”的保障以及“学而优则仕”的追求为代表的封建文化成体系的激励。今天，我国高质量的现代化建设，迫切需要高水平的创新，在社会和法律的制度性建设上看，建设起保障创新者能够获得与自己的贡献和成就相称的物质和精神奖励的制度，应当是能够创设出更广泛的激励创新的机会的。这是目前我国建设创新型国家可以采用的基本思路，也是以色列创新文化给我们的重要启示。

注释：

①《以色列独立宣言》可参见：以色列独立宣言/?fr=.

②蝴蝶的故事:梁祝背后的故事(上)可参见视频：

③详细参见法兰克福的莎西埃德出版社和柏林外交部合作出版的《德国》杂志，2004年第5期，第47页.

以色列希伯来大学教授Sason Shaik访问福建物构所

11月18日至20日在职研究生，以色列希伯来大学化学所教授Sason Shaik和厦门大学教授吴玮应结构化学国家重点实验室邀请访问中国科学院福建物质结构研究所。Sason Shaik为福建物构所师生作了一场题为 as Smart in 的精彩报告，向听众展示了外加电场对催化反应选择性的影响并从理论化学角度解释了电子结构上的本质原因，此外他还介绍了理论计算预测与实验良好互动的工作。报告结束后博士后，他与研究所师生就相关的理论计算问题进行了热烈的讨论。

Sason Shaik是以色列希伯来大学化学所教授，Lise -计算量子化学中心主任，世界理论与计算化学家协会(WATOC)会士，国际量子分子科学院（IAQMS）院士，世界著名的理论与计算化学家。Sason Shaik的研究兴趣包括建立新的化学键概念理解物质结构本质、价键理论方法发展及其应用、对复杂生物酶及人工合成催化剂体系的理论与计算化学研究等。迄今为止，Sason Shaik取得了一系列重要的研究成果以色列希伯来大学，已经发表530多篇学术论文，其中包括在国际顶级刊物如 , , of , JACS, Angew. Chem. Int. Ed., PNAS, 上发表了众多影响力深远的文章，出版专著4本博士，参与编辑2本丛书，发表31篇综述和文章章节。由于其在理论化学领域的杰出贡献，Sason Shaik获得了众多的荣誉称号，包括Lise -洪堡高级奖(1996)、以色列化学会奖(2001)、WATOC颁发的Schrö奖章(2007)、德国马普协会生物无机化学前沿学者奖(2012)、德国化学会–von–高级奖章(2012)以色列希伯来大学教授Sason Shaik访问福建物构所，入选英国皇家化学会评选出的“化学中的175张脸”(2013)。此外他还担任多家重要国际刊物如J. . Chem.、J. Phys. Org.、Theor. Chem. Acc.、J. Inorg. .的编委以及多家学术机构如厦门大学固体表面物理化学国家重点实验室、比萨高等师范学校、Wiley 的国际顾问。

Sason Shaik在作报告