酒店和休闲管理专业不属于基础学科瑞士洛桑酒店管理学院专业,酒店管理类专业是你的菜吗?,而是一个特别典型的具有实操性质的学科,是一个强的职业导向型的专业。
如果你想读酒店和休闲管理专业,最好的选择是读专科或本科,然后在实践里积累经验。
酒店管理专业有两种课程,一种偏学术,一种偏实践,但绝大多部分偏实践,无论是像美国、澳大利亚还是英国的酒店管理专业,都是操作性的专业,它对于理论研究的需求很小。
在国外的专业中,有酒店管理、休闲管理、旅游管理,也有类似酒店和旅游管理放在一起的。
这些专业都属于服务行业,酒店管理主要是以酒店为主体继续研究,而休闲管理不仅包括酒店,也包括旅游,还包括其他人们用来娱乐的行业。
那么,什么样的学生适合读这个专业?
如果是去读这个专业的本科:
1、家长的预期不高,希望读个专业好就业。
2、学生成绩一般,尤其是数学不太好,但动手能力和沟通能力比较强。
3、家庭是酒店行业的,有很好的人脉,或者家族有酒店产业博士,希望子承父业。
如果是去读这个专业的硕士:
1、在国内本科是这个专业,希望继续深造。
2、就读国外硕士课程中有很多实习安排的课程。
3、就读著名大学中在职研究生,酒店管理和其他专业的交叉专业,例如酒店投资、酒店房地产等。
为什么这几年酒店成为一个相对比较热门的专业?
主要原因是在于产业和行业的变迁引起的。因为社会在变的越来越富裕,按照马斯诺的理论,满足了基本生理需求以后有各种其他方面的需求,从产业上来讲,就是服务行业的迅速的增长,促使休闲和娱乐业的发展。
酒店行业作为一个基点延伸到很多的行业,形成一个整体的服务链,酒店管理人员的需求增长非常快,从就业的角度来讲,读这个专业的学生就业率会高于会计专业和经济学专业。
对于读酒店管理专业的国家选择,本科阶段最出名的国家是瑞士,研究生阶段最出名的是美国,当然去每个国家,代表不同的经历,不同的机会。
国家的选择里边有很多的影响因素,如果实在选择不下来,我可以给你两个方法,一个是决策平衡单,这个相对比较简单,在职业规划里面用的相对比较多的;另外一个就是用思维导图的方式。
酒店管理类专业有哪些学校推荐?
在院校的选择方面,如果考虑回国就业的情况下,建议选择专业排名比较好的学校。
美国开设酒店管理的大学有以下几类:第一类是综合性的大学,如美国著名的常春藤大学。第二类,是酒店管理学院。第三类硕士,是社区大学。著名的院校:康奈尔大学、内华达大学拉斯维加斯分校等。
加拿大的酒店管理专业基本停留在大专,本科较少,硕士不多。推荐学校乔杜布朗大学、格尔夫大学、维多利亚大学等。
英国推荐院校的酒店管理教育主要有伯明翰酒店管理学院、萨里大学、伯恩茅斯大学、牛津布鲁克斯大学。
澳洲的酒店管理专业发展迅速,主要有格里菲斯大学、蓝山酒店管理学院、昆士兰大学等。
瑞士的酒店管理专业以技能训练见长,著名院校有洛桑酒店管理学院、理诺士、格里昂、SEG、IMI,另外,其他欧洲国家也有出名的酒店管理学院瑞士洛桑酒店管理学院专业,例如爱尔兰的香浓酒店管理学院和法国的VATEL酒店管理学院等。
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中国承认的瑞士酒店管理学院,酒店管理专业的明星学校–瑞士凯撒利兹学院
 , , , ,凯撒里兹学院&mdash,&mdash,我们是为世界冠军服务的优胜餐饮管理团队
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瑞士国际酒店管理学院,四大酒店管理专业瑞士院校大盘点
酒店管理专业作为全球十大热门专业之一,以带薪实习、高薪就业而备受学生的欢迎。旅游、酒店和休闲产业是世界上发展最迅速和增长最快的产业之一,而中国市场的增长则最为迅速,酒店高级管理人才年薪高达百万。近年来,随着北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等大型活动的举办,加快了国内酒店业的转型升级,优秀的酒店管理人才成为了香馍馍,使得申请赴、等世界知名酒店管理学校的学生逐年增加。
下面就这些瑞士知名酒店管理学校做个盘点,希望能给想要去念酒店管理专业的学子一些参考(以下院校排名不分先后)。
·瑞士酒店管理旅游学院
集团下属SHMS、IHTTI、HIM三个酒店管理学院,其中SHMS是瑞士最大的酒店管理学校,IHTTI是瑞士早期创立的酒店管理学院之一瑞士国际酒店管理学院,HIM是瑞士最早以英语为授课的酒店管理学院之一,SHMS、IHTTI、HIM均是瑞士权威酒店学院协会会员,校舍前身都是当地着名的四星级、五星级酒店
·瓦岱勒酒店管理学院(瑞士校区)
VATEL –
曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二在职研究生,获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖博士,荣获2007年度IFOP评比欧洲酒店与管理学院毕业生就业率第一名,提供在知名酒店带薪实习机会
·瑞士DCT国际酒店及商业管理学院
DCT Hotel
世界上颇具声望的专业酒店管理学院之一,坐落于瑞士的德语区,全英文授课的同时瑞士国际酒店管理学院,四大酒店管理专业瑞士院校大盘点,学生可进修德语,学生可在DCT获得马萨诸塞大学的酒店与旅游管理专业学士学位硕士,毕业生可获国际学分转入美、英、澳等国际大学
·瑞士
Cesar Ritz
世界顶级的酒店管理学院,得到联合国世界旅游组织认证的12所酒店管理学院之一,参与瑞士政府在2004年和2006年冬季奥运会以及2008年北京奥运会的组织安排工作,每年定期在校内召开两次世界酒店人才招聘会
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